Gratineret squash med tomat
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Skær squashen i meget tynde skiver og steg den mør på en grillpande. Lægges lagvis i et ovnfast fad. Tomaterne skæres i tern, vendes med finthakket skalotteløg, chili, hakket persille og krydres med salt og peber. Blandingen fordeles over squash og osten drysses over. Fades stilles i ovnen til osten er gylden.
