Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel, så hvis du vil være sikker på at få en bestemt måltidskasse i næste uge, anbefaler vi at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle os i Aarstiderne

Grillet kalvekød med fajita-grønt, tortillas og creme fraiche

Grillet kalvekød med fajita-grønt, tortillas og creme fraiche

Opskrift

2 personer

Ingredienser

Tjek at du selv har

  • olie til stegning (fx solsikke- eller vindruekerneolie)
  • salt

Sådan gør du

Køkkennote: Retten her er supernem at lave. Men det er en fordel, hvis du er klar med alle ingredienserne, når du går i gang. Steg grøntsagerne ved superhøj varme, så får du det bedste resultat!

1. Skyl og klargør grøntsagerne, jalepeñoen og limefrugten som angivet i ingredienslisten. Kom jalapeño og limebåde i små skåle til servering.

2. Varm en pande godt op (den skal være meget varm), tilsæt olie, og steg kødet i 1-2 min. Krydr med salt, og tag kødet af panden. 

3. Kom ny olie på panden, og steg squashen i 1-2 min. Kom løg og peberfrugt ved, og steg i yderligere 1-2 min. ved høj varme. Krydr med salt og buena vista-krydderi undervejs.

4. Varm tortillaerne én ad gangen på en tør, varm pande, ca. ½ min. på hver side, eller kom hele stakken i mikroovnen i et par minutter. Hold dine tortillas lune i et rent viskestykke.

Servering
Servér tortillas med stegt grønt og kalvekød, og saml selv ved bordet. Top med creme fraiche og jalapeño, og dryp med frisk limesaft.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-