Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Gule ærter

Gule ærter

Opskrift

4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

Kog ærterne i vand i ca. 1 time, og purer dem, evt. i en blender eller foodprocessor. Kog svinekødet i de 2 liter vand. Afskum og tilsæt, salt og krydderier. Hold øje med de forskellige kød dele, de har forskellig kogetid og tages op efter hånden som de er møre. Kog urterne møre i suppen. Afkøles let og skæres i passende "suppeske-stykker". Spæd ærtepureen op med flæskesuppen og opvarm den under omrøring. Tilsæt urter til suppen og varm grisekødet i lidt af flæskesuppen. Kødet serveres ved siden af, sammen med kogte kartofler, rugbrød og sennep.
Idékassen
-