Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Hel bagt selleri med kylling

Hel bagt selleri med kylling

Opskrift

4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

Tænd ovnen på 175 grader. 

Knoldselleri
Vask og skrub knoldsellerien med en grøntsagsbørste og læg den i et ovnfast fad. 

Kylling, knoldselleri og aubergine
Partér kyllingen i 16 stykker og kom dem i et andet ovnfast fad. Krydr med salt og peber, citronsaft og 1 spiseskefuld olivenolie. Stil begge i den varme ovn og steg dem i 1 time. Tjek, at sellerien er mør ved at stikke en ske i den. Kom skiver af aubergine, som er gnedet med lidt olie og salt, i fadet med kyllingen, når den mangler ca. 25 minutter. Lad det stege færdigt. 

Servering
Tag fadet ud og pynt det før servering med gedeost i mindre stykker samt oliven. Sellerien spises ved, at man skærer toppen af og graver indholdet ud med en ske. Servér med kartofler eller ris og en god salat, evt. coleslaw.

Idékassen
-