Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

HUSK AT VI HAR ÆNDREDE DEADLINES FOR BESTILLING OG AFBESTILLING I SOMMERFERIEN!

Kalkunwok med fennikel, ingefær, chili og soja

Kalkunwok med fennikel, ingefær, chili og soja

Opskrift

Ingredienser

  • 1/4 frisk rød chili
  • 1 pk (ca. 250 g) hvedenudler
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 lille bdt timian
  • 1 pakke ternet kalkun
  • 1 peber
  • 1 stykke frisk ingefær
  • 1 dl sojasauce
  • 2 forårsløg
  • 300 g gulerødder

Sådan gør du

Sæt 2 liter vand over i en stor gryde med låg. Skær fennikel, gulerødder, peberfrugt, forårsløg (gem lidt af toppene) og chili i smalle strimler og riv ingefæren. Kog nudlerne i det letsaltede vand i ca. 8 minutter, til de er møre. Varm en wok op og brun kødet godt på alle sider i olien. Tilsæt grøntsagerne, ingefær og chili og steg et par minutter. Kog retten igennem med soja og lidt vand og drys med fintsnittede løgtoppe og et lille bundt timian. Vend nudlerne i wokken, tilsmag retten med soja og citron og server med brød og ekstra soja.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-