Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

Kære kunde.
Grundet den ekstraordinære efterspørgsel, har vi tidligere deadlines for bestilling end vi plejer. Det betyder, at næste mulige leveringsdag er mandag d. 13. april. Alle bestillinger leveres som planlagt.

Bemærk: Aarstiderne A/S tilbagekalder produktet Kyllingenuggets 200 g., da leverandøren, Biofino, ikke har anført på varedeklarationen, at produktet indeholder æg. Læs meddelelsen.

Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 7026 0066.

Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.

Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Kogt spidsbryst med hvedekerner, spinat og peberrodscreme

Kogt spidsbryst med hvedekerner, spinat og peberrodscreme

Opskrift

3 personer

Ingredienser

  • 1 pakke kogt spidsbryst
  • 2 poser forkogte hvedekerner
  • 1 bakke tomater (i grove tern)
  • ½ citron
  • 1 bæger slawmix (grønkål, gulerod og rødbede)
  • 1 bundt new zealand-spinat (den groveste stilk kasseret, resten i grove stykker)
  • 2 bægre creme fraiche
  • ½-1 stykke peberrod (revet fint)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • sort peber
  • evt. dijonsennep

Sådan gør du

Inden du går i gang: Find alle ingredienserne, en gryde og en pande frem. Læs opskriften igennem.

1. Dræn væden fra det kogte spidsbryst, men gem den.

2. Kom de kogte hvedekerner og væden fra kødet i en gryde, placér spidsbrystet ovenpå, og varm det langsomt op under låg, til både kød og hvedekerner er gennemvarmt, 7-8 min.

3. Skyl og klargør imens grøntsager, citron og peberrod som angivet i ingredienslisten.

4. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg tomaterne ved middel varme i 2-3 min., til de er bløde.

5. Rør imens 2-3 spsk. olie, 2-3 spsk. citronsaft, lidt salt og evt. 1-2 tsk. dijonsennep sammen i en stor skål, og vend slawmixet i. Smag til.

6. Tilsæt spinaten til panden med tomater, og steg videre, til spinaten falder lidt sammen, 2-3 min. Smag til med salt og peber.

7. Smag creme fraichen til med revet peberrod og salt.

8. Skær spidsbrystet i skiver.

Servering
Servér kogte hvedekerner på tallerkener med skiver af spidsbryst ovenpå. Anret stegt spinat, tomat, slaw og peberrodscreme ved siden af.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-