Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Koteletter med stegt blomkål, gnavegrønt og ristede hasselnødder

Koteletter med stegt blomkål, gnavegrønt og ristede hasselnødder

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 peberfrugt
  • olivenolie
  • 1 pakke koteletter
  • evt. smør
  • Havsalt og sort peber
  • 1/2 bakke cherrytomater
  • 1/2 bæger hasselnødder
  • 1/2 citron
  • 1 blomkål
  • 200 g gulerødder

Sådan gør du

Krydr kødet med havsalt og sort peber. Grønt Skyl grøntsagerne. Skær blomkålet i kvarte, peberfrugt og gulerødder i stave og tomater i halve. Koteletter Steg koteletterne i 4-6 minutter på hver side ved god varme i olivenolie eller smør, til de er gennemstegte. Blomkål Rist nødderne på en tør pande i et par minutter og tag dem af. Steg blomkålen ved god varme i smør eller olivenolie på skærefladerne i 5-6 minutter, til de er gyldne og ”sprødmøre”. Krydr med havsalt og sort peber og dryp med citron. Servering Servér koteletterne med de rå grøntsager, den stegte blomkål og de ristede hasselnødder.
Print opskrift
-