Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

Kære kunde.
Grundet den ekstraordinære efterspørgsel, har vi tidligere deadlines for bestilling end vi plejer. Alle bestillinger leveres som planlagt.
Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 7026 0066.
Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.
Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Krabbedeller og fyldig salat med spidskål, kokos og tomat

Krabbedeller og fyldig salat med spidskål, kokos og tomat

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • ½ spidskål (i tynde strimler)
  • 1 lime (halveret)
  • ½-1 pose kokosmel
  • ½-1 brev bangkok-krydderiblanding
  • 1 pakke forkogte hvedekerner
  • 1 pakke krabbefars
  • Alle tomaterne (i små tern)
  • ½-1 rødløg (i tynde både)
  • 1 bæger yoghurt naturel 2 %

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber

Sådan gør du

Køkkennote: Servér lidt sød chilisauce til krabbedellerne, hvis du har. Det tæller som smagsgiver i Sense.


Fordeling i Sense-spisekassen

Håndfuld 1 + 2: Spidskål, tomater, rødløg

Håndfuld 3: Krabbefars

Håndfuld 4: Hvedekerner

Fedt: Olivenolie, kokosmel

Mælkeprodukt: Yoghurt naturel

Smagsgivere: Salt, peber, lime, bangkok-krydderi

1. Sæt vand over til hvedekerner, fx i en elkedel.

2. Skyl og klargør imens spidskål og lime som angivet i ingredienslisten. Kom spidskålen i en skål, drys med lidt salt, og knug den let med hænderne. Vend kålen med lidt limesaft, kokosmel og lidt bangkok-krydderi.

3. Kom hvedekernerne i en lille gryde med kogende vand, og giv dem et kort opkog, ca. 2 min. Dræn vandet fra, og vend hvedekernerne sammen med spidskålen.

4. Form små frikadeller af krabbefarsen.

5. Varm en pande op, tilsæt 2 spsk. olivenolie, og steg krabbedellerne i 3-4 min. på hver side, til de er gyldne og gennemstegte.

6. Skyl imens tomaterne, og skær dem i små tern. Pil rødløget, og skær det i tynde både. Kom tomattern og løgbåde henover spidskålssalaten.

7. Rør 4 spsk. yoghurt med bangkok-krydderi, salt og limesaft.

Servering
Servér krabbedeller med yoghurt-dip og fyldig salat med spidskål, hvedekerner, kokos og tomat.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-