Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

Kære kunde.
Grundet den ekstraordinære efterspørgsel, har vi tidligere deadlines for bestilling end vi plejer. Alle bestillinger leveres som planlagt.
Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 7026 0066.
Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.
Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Kyllingenuggets med ovnfritter, BBQ-dip og snackgrønt

Kyllingenuggets med ovnfritter, BBQ-dip og snackgrønt

Opskrift

3 personer

Ingredienser

  • 4 bagekartofler (i både)
  • ½ pose gulerødder (i stave)
  • 3 snackagurker (evt. halveret på langs)
  • 1 bæger creme fraiche 18 %
  • ½-1 brev røget BBQ-krydderiblanding
  • 1 citron (halveret)
  • 2 pakker kyllingenuggets
  • 1 blomkål (i små buketter)
  • 1 pose mukimamebønner

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • smør

Sådan gør du

Køkkennote: Mukimame er et andet udtryk for bælgede edamamebønner – hvor edamame i sig selv dækker over umodne sojabønner, der er blevet kogt eller dampet med bælg i letsaltet vand. Nyd dem!

1. Tænd ovnen på 200 °C.

2. Skyl bagekartoflerne, og skær dem i både. 

3. Kom kartoffelbådene på en bageplade med bagepapir, vend dem med olivenolie, og krydr med salt. Bag dem i ovnen i 30-35 min., til de er gyldne og møre.

4. Skyl og klargør imens resten af grøntsagerne og citronen som angivet i ingredienslisten. Kom gulerødder og agurk på et fad til servering.

5. Rør creme fraichen med BBQ-krydderi, salt og lidt citronsaft.  

6. Kom kyllingenuggets på en anden bageplade med bagepapir, og bag dem i ovnen i ca. 15 min., til de er sprøde og gennemvarme.

7. Sæt vand over til mukimamebønner og blomkål.

8. Damp blomkålen under låg i en gryde med kogende, saltet vand, ca. 4 min. Tilsæt mukimamebønnerne efter 2 min., og lad dem dampe med de sidste 2 min. Afdryp, og vend evt. blomkål og mukimamebønner med en klat smør.

Servering
Servér sprøde kyllingenuggets med ovnfritter, BBQ-dip, dampet blomkål og mukimambønner samt snackgrønt.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-