Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Kyllingelår Italiano

Kyllingelår Italiano

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • grøntsager f.eks. fennikel, bønner, gulerødder, asparges, blomkål eller peberfrugt
  • lidt olivenolie
  • evt. stjerneanis
  • evt. ½ kanelstang
  • skal af 1 citron
  • 4 kyllingelår
  • evt. 2 dl vand eller hvidvin

Sådan gør du

Kyllingelår brunes i en gryde ved god varme. Tilsæt alle krydderier og hvidvin el. vand til det dækker, og damp under låg i 35 min. Imens renses alle grøntsager. Når halvdelen af tiden er gået, tilsættes de hårde grøntsager samt stængler fra pak choy. Inden servering tilsættes de bløde salattyper som spidskål, pak choy-blade, spinat m.m. Kog igennem, krydr og server med ris eller nudler.
Idékassen
-