Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

HUSK AT VI HAR ÆNDREDE DEADLINES FOR BESTILLING OG AFBESTILLING I SOMMERFERIEN!

Majstortillas med kalkun i varme krydderier, tomat og fermenteret spidskål

Majstortillas med kalkun i varme krydderier, tomat og fermenteret spidskål

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 pose brune basmatiris
  • 1 bæger slawmix (spidskål/pink kraut)
  • 1 madagurk (i fine tern)
  • rød chili (i tynde ringe)
  • 1 forårsløg (skåret tyndt)
  • 2 røde peberfrugter (i tern)
  • 1 pakke kalkun i tern
  • 2 fed hvidløg (most eller presset)
  • 2 breve buena vista-krydderiblanding
  • Alle tomaterne på gren (i tern)
  • 1 pakke majstortillas

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • havsalt
  • sort peber
  • eddike (fx riseddike eller æbleeddike)

Sådan gør du

1. Sæt vand over til ris, gerne i en elkedel.

2. Skyl risene i koldt vand, og sæt dem derefter over i 1 liter letsaltet, kogende vand. Kog dem under låg ved svag varme i ca. 30 min. Lad risene hvile i 5 min. 

3. Skyl og klargør imens grøntsagerne og chilierne som angivet i ingredienslisten. Anret fermenteret spidskål og pinkt kraut, agurk, chili, forårsløg og peberfrugt på et fad.

4. Varm en pande, tilsæt olie, og steg kalkunternene ved høj varme i 7-8 min. Krydr med salt, hvidløg og buena vista-krydderi undervejs.

5. Vend imens tomatternene med buena vista-krydderi, olivenolie og et par dråber eddike, og smag tomatsalsaen til med salt og peber.

6. Varm majstortillaerne på en tør, varm pande i 3-4 min., og hold dem lune under et rent viskestykke i en brødkurv.

Servering 
Sæt det hele på bordet, og saml selv majstortillas med sprødt grønt, mexi-kalkun og tomatsalsa. Nyd ris til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-