Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Mexibønnefars

Mexibønnefars

Opskrift

Ingredienser

Sådan gør du

Forbered
Kom de sorte bønner i en skål, og dæk dem, med koldt vand. Stil dem i blød natten over, minimum 10 timer – gerne længere tid.

Næste dag
Hæld vandet fra de udblødte bønner, og kog dem i 45 minutter i friskt vand, til de er møre.
Skræl og riv de søde kartofler, og mos de kogte sorte bønner med en gaffel. Rør det sammen. Finthak løg og chilien, og knus de tørrede krydderier i en morter. Bland det hele i bønnefarsen sammen med kikærtemel og salt.
Lad farsen trække og sætte sig i cirka 15 minutter.
Form farsen til bøffer, og steg dem gyldne og faste på en pande i olie, 3-4 minutter på hver side.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her