Misosuppe med kylling, ingefær og romanescokål
Opskrift
1 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Singlemåltidskassen 1 pers/3 dage
Uge 4513 - Dag 2
Kylling
Dup kyllingebrystet tørt og drys med lidt salt. Skær kyllingen i tynde skiver og pochér den 7-8 minutter, eller til kødet er tilberedt.
Brød
Tænd ovnen på 200 grader. Bag brødet gennemvarmt og sprødt, ca. 10 minutter.
Grønt
Skyl og afdryp romanescokål og spinat. Pluk spinaten og del romanescokålen i små buketter. Riv ingefæren fint.
Kog ½-¾ liter vand op i en gryde. Damp romanescokålen 1-2 minutter i vandet. Tilsæt kyllingebryst og reven ingefær. Kog op og rør misopasta ud i suppen. Vend spinaten i suppen, og lad den lige netop falde sammen. Smag til med salt, peber og evt. chili.
Servering
Servér den rygende varme suppe med brød til at dyppe i.
