Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

HUSK AT VI HAR ÆNDREDE DEADLINES FOR BESTILLING OG AFBESTILLING I SOMMERFERIEN!

Oksebacon med sellerikompot og skorzonerrødder

Oksebacon med sellerikompot og skorzonerrødder

Opskrift

Ingredienser

Sådan gør du

Skær halvdelen af det røgede kød i tynde, lange skiver og læg dem på 4 tallerkener eller et fad. Skær den anden halvdel i tern og steg dem sprøde i lidt olivenolie. Skræl sellerien og pil løgene, skær begge dele i tern og damp dem i en anelse vand tilsat citronskal og havsalt i 10-15 minutter. Tilsæt mandelmælk eller fløde og kog godt igennem. Mos grøntsagerne med en gaffel og smag til med citron, havsalt og peber. Vask og skræl skorzonerrødderne, skær dem i stave og steg dem 8-10 minutter i olivenolie. Smag til med havsalt, sort peber, citron og salvieblade. Server det rå og stegte kød med sellerikompot, skorzonerrodsstave og evt. en grøn salat eller groft brød.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-