Oksewok med kokos, citron og ingefær
Opskrift
Ingredienser
-
1 stængel citrongræs
-
1 dåse kokosmælk
-
1 spsk olivenolie
-
400 g oksekød i tern
-
1 spidskål
-
3 (gerne nye med top) løg
-
100 g grønne bønner
-
10 g frisk ingefær
-
4 limeblad(e)
-
1 spsk. madagaskarpeberkorn
-
1 spsk sesamolie
-
3 fed hvidløg
Sådan gør du
Sæt en wok over ilden. Brun tern af oksekød i 1 spsk olivenolie ved god varme. Tilsæt hakket løg og sesamolie, når kødet er gyldent, og skru ned for varmen. Tilsæt citrongræs skåret i skiver samt limeblade, madagaskarpeber knust med en knivsæg, presset hvidløg, revet ingefær og kokosmælk. Kog hurtigt igennem.
Nip bønnerne, giv dem et opkog i en kasserolle med vand og tilsæt dem til wokretten. Snit spidskål groft og sving det med i wokken. Lun det hele igennem. Smag retten til med salt og peber og server med linser eller kogte ris.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","211189-STK","422426-STK","318284-STK","511863-STK","422357-STK","422495-STK","511861-STK"],"count":56,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"318284-STK","pimId":5176},{"id":"511863-STK","pimId":5073},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"511861-STK","pimId":5071}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=64e5c8550ba14b3d8ee538b02f08403e&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115346-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=64e5c8550ba14b3d8ee538b02f08403e&products[]=