Orangie med havtorn og gulerod
Opskrift
Ingredienser
-
100 g havtorn (evt. frosne)
-
1/4 rød peber
-
¼ ananas
-
4-5 dl vand
-
5 isterninger
Sådan gør du
Du kan selv plukke havtorn i naturen, men du kan også købe de syrlige orange bær i nogle supermarkeder, hvor de fås i små poser på frost.
Ca. 1 liter
Skræl gulerødderne, eller vask dem grundigt, og skær dem i små stykker. Skyl havtornen. Rens peberfrugten, og skær den i mindre stykker. Hold ananasen oprejst på et skærebræt, og skær ned langs siderne, til du når kødet. Slut af med at fjerne toppen, og skær så frugkødet i blendervenlige stykker – husk at kassere den træede stok. Kom alle ingredienser i blenderen, og blend til en ensartet og cremet konsistens. Justér evt. konsistensen med mere vand. Servér straks.
