Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Ovnstegt kylling med citrontimian, ovnfritter, tomatdip og sprødt grønt

Ovnstegt kylling med citrontimian, ovnfritter, tomatdip og sprødt grønt

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 bundt citrontimian (plukket)
  • 1 pakke kyllingeunderlår
  • ½-1 brev bali-krydderi
  • 5 bagekartofler (i både)
  • 1 batavia-salat (delt i blade)
  • 1 rød peberfrugt (i stave)
  • 4 snackagurker (hele eller halveret på langs)
  • 2 bægre yoghurt naturel
  • Halvdelen af tomaterne (i små tern)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber

Sådan gør du

1. Tænd ovnen på 200 °C. 

2. Skyl citrontimianen, og pluk den.

3. Kom kyllingelårene i et ovnfast fad, vend dem med olivenolie, og drys med salt, citrontimian og lidt bali-krydderi. Hæld ¼-½ dl vand i bunden af fadet, og steg kyllingelårene i ovnen i ca. 40 min., til de er gyldne og gennemstegte.

4. Skur imens kartoflerne, skær dem i både, og fordel dem på en bageplade med bagepapir. Vend dem med olivenolie, salt og peber.

5. Sæt pladen med kartofler i ovnen, når kyllingen har været inde i ca. 15 min., og bag kartoflerne i ca. 25 min., til de er møre og gyldne.

6. Skyl og klargør imens batavia-salaten, peberfrugten, snackagurkerne og tomaterne som angivet i ingredienslisten. Anret salatblade, peberfrugtstave og snackagurker på et fad til servering.

7. Rør yoghurten med tomattern og bali-krydderi (efter smag og behag), og smag til med salt og peber.  

Servering
Server stegte kyllingelår med ovnfritter og tomatdip, og spis snackgrønt til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her