Paprikagryde med peberfrugt, løg og svampe
Opskrift
Ingredienser
-
½ savojkål
-
1 spsk olivenolie
-
1 spidskål
-
3 spsk sød paprika
-
5 store løg
-
2 røde peberfrugter
-
1 spsk hvedemel
-
kogte ris tilbehør:
-
1 bakke svampe
-
400 g ternet svinekød
-
2 fed hvidløg
Sådan gør du
Steg kødet i en tykbundet gryde ved høj varme i olien i ca. 5 minutter, til det er gyldent. Tag kødet op, og sauter hakkede løg og små tern af røde peberfrugter i lidt olie ved svag varme, til løgene bliver glasklare.
Kom kødet i gryden igen, tilsæt paprika og vend godt rundt. Tilsæt 1 spsk. hvedemel og bag det af. Dæk kødet med vand og rør godt i gryderetten. Tilsæt presset hvidløg og lad retten simre i ca. 40 minutter.
Fjern overskydende fedt med en ske.
Rens svampene, skær dem i skiver og steg dem på en tør pande ved høj varme, til de er gyldne. Vend dem i gryderetten. Rens spidskålen, fjern stokken og snit den i store skiver, vend dem i gryderetten, og kog den igennem et par minutter før servering. Smag til med salt, peber og evt. mere paprika.
Tip: Savoykål kan bruges i stedet for spidskål - her skal du bruge et ½ halvt savoykål. Bruger du savoykål snittes den og blancheres kort i kogende vand, før dettilsættes til gryderetten.
Server med kogte ris.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["232002-STK","110189-STK","115343-STK","275008-STK","231004-STK","365006-STK","511837-STK","421734-STK","275022-STK","422167-STK"],"count":44,"facets":null,"product_data":[{"id":"232002-STK","pimId":3973},{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"275008-STK","pimId":3435},{"id":"231004-STK","pimId":4049},{"id":"365006-STK","pimId":3506},{"id":"511837-STK","pimId":5017},{"id":"421734-STK","pimId":3546},{"id":"275022-STK","pimId":5049},{"id":"422167-STK","pimId":4618}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=e3794a2be9db4fe98352d647211cd2e9&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115316-STK","115005-STK","115003-STK","115299-STK","115346-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":10,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=e3794a2be9db4fe98352d647211cd2e9&products[]=
