Paprikagryde med peberfrugt, løg og svampe
Opskrift
Ingredienser
-
½ savojkål
-
1 spsk olivenolie
-
1 spidskål
-
3 spsk sød paprika
-
5 store løg
-
2 røde peberfrugter
-
1 spsk hvedemel
-
kogte ris tilbehør:
-
1 bakke svampe
-
400 g ternet svinekød
-
2 fed hvidløg
Sådan gør du
Steg kødet i en tykbundet gryde ved høj varme i olien i ca. 5 minutter, til det er gyldent. Tag kødet op, og sauter hakkede løg og små tern af røde peberfrugter i lidt olie ved svag varme, til løgene bliver glasklare.
Kom kødet i gryden igen, tilsæt paprika og vend godt rundt. Tilsæt 1 spsk. hvedemel og bag det af. Dæk kødet med vand og rør godt i gryderetten. Tilsæt presset hvidløg og lad retten simre i ca. 40 minutter.
Fjern overskydende fedt med en ske.
Rens svampene, skær dem i skiver og steg dem på en tør pande ved høj varme, til de er gyldne. Vend dem i gryderetten. Rens spidskålen, fjern stokken og snit den i store skiver, vend dem i gryderetten, og kog den igennem et par minutter før servering. Smag til med salt, peber og evt. mere paprika.
Tip: Savoykål kan bruges i stedet for spidskål - her skal du bruge et ½ halvt savoykål. Bruger du savoykål snittes den og blancheres kort i kogende vand, før dettilsættes til gryderetten.
Server med kogte ris.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","145053-STK","145054-STK"],"count":46,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145053-STK","pimId":4856},{"id":"145054-STK","pimId":4857}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=65540548741f40a2b931b1e9a0b1f3c7&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115277-STK","115290-STK","115004-STK","115104-STK","115116-STK","115221-STK","115271-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115271-STK","pimId":2736}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=65540548741f40a2b931b1e9a0b1f3c7&products[]=
