Persillesportssovs med svinekoteletter og stegte kartofler
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
2 tsk maizena
-
1 kg kartofler
-
20 g smør
-
1 stort bundt bredbladet persille
-
2 dl vand el. hvidvin
-
saft af ½ citron
-
4 svinekoteletter
-
2 skalotteløg
Sådan gør du
Start med at vaske kartoflerne. Læg dem i et fad med olie, salt og peber. Steg dem i ovnen i 40 minutter ved 180 grader. Vend koteletterne i mel og steg dem gyldne i lidt olie ved jævn varme. Tilsæt efter et par minutter vand/vin og braiser i et par minutter, til koteletterne er færdige. Tag koteletterne op og rør maizena i saucen. Kom groft plukket og skyllet, bredbladet persille i en blender med smør, citronsaft og friskkværnet
peber. Blend saucen med persillen til en fin, grøn puré. Hvis blenderen ikke kan findele, spædes med lidt vin/vand. Lun forsigtigt sovsen op i en gryde, anret med koteletter og ovnstegte kartofler.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","211189-STK","422426-STK","318284-STK","511863-STK","422357-STK","422495-STK","511861-STK"],"count":56,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"318284-STK","pimId":5176},{"id":"511863-STK","pimId":5073},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"511861-STK","pimId":5071}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=4a61c2fc48bb456e94a4df704d4aa575&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115346-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=4a61c2fc48bb456e94a4df704d4aa575&products[]=