Ramsløgspølser med grillet peberfrugt og kartofler
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Kvikkassen 2 pers/3 dage
Uge 3812 - Dag 2
Kartofler
Skær de kogte kartofler i skiver, kom dem i et fad og vend dem en dressing af limesaft, 1 fed knust hvidløg, salt, peber og 3 spsk. olivenolie.
Salat
Skær peberfrugten i grove både og dryp den med lidt olivenolie. Grill den på en varm grillpande eller steg den hårdt på en pande. Krydr gerne peberfrugten med lidt hakket hvidløg. Vend peberfrugter med kartoflerne. Skær tomaterne i tern, vend dem med kartofler og peberfrugt og smag til.
Pølser
Rist imens pølserne, så de bliver varme og gyldne.
Servering
Servér pølserne med kartofler, grillede peberfrugter og salat.
