Rissalat med majs, tomat og sød chili sauce*
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Slankekassen 4 pers/5 dage
Uge 4213 - Dag 5
Ris
Kom risen i en skål og lad dem temperere lidt.
Majs
Pil bladene af majskolberne og kog kolberne møre i letsaltet vand, 5-7 minutter.
Afkøl og skær kornene af kolberne.
Grønt
Skur og skyl gulerødder, agurk, peberfrugt og forårsløg, og afdryp. Pil hvidløg.
Snit forårsløg inkl. toppene meget fint. Skær gulerødder, agurk og peberfrugt i tynde strimler.
Dressing
Rør en dressing af sød chili sauce, presset hvidløg, eddike og tamari.
Rissalat
Vend majskorn og de øvrige grøntsager i risen. Anret rissalat i store skåle og dryp med den sur-søde chilidressing.
