Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

Kære kunde.
Grundet den ekstraordinære efterspørgsel, har vi tidligere deadlines for bestilling end vi plejer. Det betyder, at næste mulige leveringsdag er mandag d. 13. april. Alle bestillinger leveres som planlagt.

Bemærk: Aarstiderne A/S tilbagekalder produktet Kyllingenuggets 200 g., da leverandøren, Biofino, ikke har anført på varedeklarationen, at produktet indeholder æg. Læs meddelelsen.

Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 7026 0066.

Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.

Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Falafler med radiser og sprød salat med stegte kartofler og yoghurtdressing

Falafler med radiser og sprød salat med stegte kartofler og yoghurtdressing

Opskrift

3 personer

Ingredienser

  • 1 portion kogte kartofler (kogt på dag 3)
  • Resten af gulerødderne (i stave)
  • 2 hjertesalater (i grove både)
  • 2 bægre plantefars (kikærter, gulerødder og persille)
  • ½ citron
  • 1 bæger yoghurt naturel 2 %
  • ½-1 bundt mynte (plukket)
  • ½-1 bundt radiser (i skiver)
  • 1 pose solsikkekerner
  • ½-1 agurk (i skiver)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber

Sådan gør du


Fordeling i Sense-spisekassen

Håndfuld 1 + 2: Gulerødder, hjertesalat, radiser, agurk

Håndfuld 3: Plantefars

Håndfuld 4: Kartofler

Fedt: Olivenolie, solsikkekerner

Mælkeprodukt: Yoghurt naturel 

Smagsgivere: Salt, peber, citron, mynte

1. Skyl og klargør grøntsager og mynte som angivet i ingredienslisten, og skær de kogte kartofler i kvarte. Kom gulerødderne i en skål til servering, og anret salaten på et fad.

2. Kom 2 spsk. olivenolie og saften af ¼ citron i bægeret med plantefars, og blend det, fx med en stavblender. Smag falafelfarsen til med salt.

3. Varm en pande op, og tilsæt 2-3 spsk. olivenolie. Form farsen til små falafler, og steg dem gyldne, 3-4 min. på hver side.

4. Rør imens yoghurten med citronsaft, lidt mynte, salt og peber.

5. Anret de stegte falafler på en tallerken, og top med radiser og solsikkekerner.

6. Tør hurtigt panden af, varm den op igen, og tilsæt 1-2 spsk. olivenolie. Steg kartoflerne i 3-4 min., og krydr med salt og peber.

7. Top salaten på fadet med stegte kartofler og agurker, tegn striber af yoghurtdressing henover, og drys med mynte.

Servering
Servér falafler med radiser og solsikkekerner samt sprød salat med stegte kartofler og yoghurtdressing. Spis snackgulerødder til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-