Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel på både måltidskasser og andre varer, så hvis du vil være sikker på at kunne få en bestemt kasse den kommende uge, anbefaler vi dig at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle rødderne i Aarstiderne

Bløde tacos med krydrede rejer, avocado og creme fraiche

Bløde tacos med krydrede rejer, avocado og creme fraiche

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 2 avocadoer (i tern)
  • 2 bakker cherry-blommetomater (i halve)
  • 1 lime (i både)
  • 1 bundt koriander (stilkene hakket fint, bladene plukket)
  • 2 squash (i tern a ca. 2 cm)
  • 1 løg (hakket)
  • 2 poser majs
  • 1 pose rejer
  • 1 brev røget BBQ-krydderiblanding
  • 2 pakker tortillas
  • 1 bæger creme fraiche 18 %

Tjek at du selv har

  • olie (fx vindruekerneolie)
  • salt
  • chilisauce

Sådan gør du

1. Skyl og klargør grøntsagerne, limefrugten, avocadoen og korianderen som angivet i ingredienslisten. Kom avocado, halvdelen af tomaterne, limebåde og korianderblade på et fad til servering.

2. Varm en stor pande op, tilsæt olie, og steg squash og løg i 1-2 min. Kom majs og korianderstilke ved, og steg i yderligere 2-3 min. Tilsæt resten af tomaterne, og krydr med salt.

3. Varm en ny pande op, tilsæt olie, og steg rejerne i 2-3 min. Krydr med salt og BBQ-krydderi. Tag rejerne af panden, og tør panden af.

4. Varm panden op igen, og varm tortillaerne i ½ minuts tid på hver side. Hold dem lune i et rent viskestykke.

Servering
Fyld de lune tortillas med krydrede rejer, avocado, tomat, koriander og creme fraice. Dryp med lime og evt. din favorit chilisauce, og servér squash-casserole til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-