Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel på både måltidskasser og andre varer, så hvis du vil være sikker på at kunne få en bestemt kasse den kommende uge, anbefaler vi dig at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle rødderne i Aarstiderne

Nakkekoteletter og sprød salat med radiser, cremet gedeost og solsikkekerner

Nakkekoteletter og sprød salat med radiser, cremet gedeost og solsikkekerner

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 175 g batavia-salat (i grove stykker)
  • 150 g radiser (i kvarte)
  • 250 g agurk (i grove stykker)
  • 1 avocado (i grove stykker)
  • 1 pakke nakkekoteletter
  • 1 pose solsikkekerner
  • 1 rulle gedeost

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • eddike (fx æbleeddike)

Sådan gør du

Køkkennote: I denne uge har du fået både batavia- og romainesalat i din måltidskasse. I dag skal du spise batavia-salaten, som du kan kende på de store krøllede blade, hvor romainesalaten er aflang og en anelse mere bitter i smagen.

1. Skyl og klargør alle grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.

2. Anret salaten på et fad, og top med radiser, agurk og avocado.

3. Rør en dressing af 2 spsk. olivenolie, 1 tsk. eddike, salt og peber.

4. Varm en pande op, tilsæt 2 spsk. olie, og steg nakkekoteletterne ved middelhøj varme i 2-3 min. på hver side. Krydr med salt og peber, og læg koteletterne på et skærebræt.

5. Kom solsikkekernerne på den varme pande, og rist dem i et par minutter.

6. Bryd imens gedeosten over salaten.

7. Skær nakkekoteletterne i skiver.

Servering
Anret den sprøde salat på tallerkener, og læg nakkekoteletterne ovenpå. Drys med de ristede solsikkekerner, og dryp med dressingen.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-