Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
× Biogan A/S tilbagekalder sesamfrø fra Indien
Vores leverandør Biogan A/S har netop tilbagekaldt poser med sesamfrø fra Indien. Det skyldes, at der er konstateret rester af ethylenoxid i produktet. Produktet er i en periode indgået i forskellige måltidskasser fra Aarstiderne. Smid produktet ud, hvis du ikke allerede har spist det. Få yderligere information her.

Stegt kylling med majs, spinat og tomat og sprød salat med peanuts

Stegt kylling med majs, spinat og tomat og sprød salat med peanuts

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 2-3 fed hvidløg
  • 1 bundt spinat
  • 1 portion kogte ris (kogt på dag 1)
  • ½-1 pose majs
  • Alle pæretomaterne
  • ½-1 agurk
  • 1 pakke kyllingeoverlår u/ben
  • ½-1 brev buena vista-krydderiblanding
  • ½-1 bæger slawmix (spidskål og gulerod)
  • 2 poser ristede peanuts

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • eddike (fx æbleeddike)
  • soja

Sådan gør du

Køkkennote: Hvis du ønsker at komme lidt rosiner i din slaw, kan du tælle 1-2 tsk. som smagsgiver.


Fordeling i Sense-spisekassen

Håndfuld 1 + 2: Løg, spinat, pæretomater, agurk, slawmix

Håndfuld 3: Kyllingeoverlår

Håndfuld 4: Hvide jasminris, majs

Fedt: Olivenolie, peanuts

Smagsgivere: Salt, peber, eddike, hvidløg, buena vista-krydderi, evt. soja

Inden du går i gang: Find en rummelig pande frem, og skyl grøntsagerne.

Stegte ris
1. Pil løg og hvidløg, og hak begge dele fint. Kassér den nederste rod på spinaten.

2. Varm 1 spsk. olivenolie op på en pande, og steg løg og hvidløg i 2-3 min.

3. Tilsæt 3-4 spsk. olivenolie samt ris og majs til panden, og steg i yderligere 3 min. Tilsæt spinaten, og steg i ca. 2 min. Krydr evt. med lidt soja, og kom de stegte ris i en skål. Hold de stegte ris lune til spisetid, og tør panden af.

Stegt kylling og sprød salat med peanuts
4. Skær tomater og agurk i tern.

5. Skær kyllingen i strimler.

6. Varm panden op en sidste gang, og tilsæt 2-3 spsk. olivenolie. Steg kyllingen ved høj varme i 6-7 min. Krydr med buena vista-krydderi, salt og peber, og vend tomaterne med den stegte kylling.

7. Vend imens slawmixet med lidt eddike, et par dråber olivenolie, salt og peber. Anret på et fad, og top med agurk og peanuts.

Servering
Anret stegte ris med majs og spinat i dybe tallerkener, og top med krydret kylling og tomat. Nyd sprød salat med peanuts til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-