Striploins med stegt aubergine og salat
Opskrift
3 personer
Ingredienser
-
1 salathoved
-
½ citron
-
600 tomater
-
3 stk striploin steak
-
Olivenolie, havsalt og sort peber
Sådan gør du
Skyl grøntsagerne.
Salat
Del salaten i mindre stykker og vend den med gulerødder i tynde strimler, citronsaft (ikke det hele), olivenolie, salt og peber.
Aubergine
Skær aubergine i skiver på langs og salt dem let. Steg dem et par skiver ad gangen i olivenolie til de er gyldne og bløde. Skær tomater i tern og vend med fintskåret løg, citronsaft, salt og peber.
Striploins
Krydr kødet med salt og peber. Steg bøfferne ved høj varme i 1 minut på hver side.
Servering
Servér de stegte bøffer med aubergine, tomater og den grønne salat med gulerod.
Salat
Del salaten i mindre stykker og vend den med gulerødder i tynde strimler, citronsaft (ikke det hele), olivenolie, salt og peber.
Aubergine
Skær aubergine i skiver på langs og salt dem let. Steg dem et par skiver ad gangen i olivenolie til de er gyldne og bløde. Skær tomater i tern og vend med fintskåret løg, citronsaft, salt og peber.
Striploins
Krydr kødet med salt og peber. Steg bøfferne ved høj varme i 1 minut på hver side.
Servering
Servér de stegte bøffer med aubergine, tomater og den grønne salat med gulerod.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","145057-STK","442670-STK","422326-STK","442668-STK","145053-STK"],"count":45,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"422326-STK","pimId":4920},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145053-STK","pimId":4856}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=8a1584de9c8345618e850982fa099ca3&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115277-STK","115265-STK","115290-STK","115004-STK","115104-STK","115116-STK","115221-STK","115271-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115271-STK","pimId":2736}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=8a1584de9c8345618e850982fa099ca3&products[]=