Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

Kære kunde.
Grundet den ekstraordinære efterspørgsel, har vi tidligere deadlines for bestilling end vi plejer. Det betyder, at næste mulige leveringsdag er mandag d. 13. april. Alle bestillinger leveres som planlagt.

Bemærk: Aarstiderne A/S tilbagekalder produktet Kyllingenuggets 200 g., da leverandøren, Biofino, ikke har anført på varedeklarationen, at produktet indeholder æg. Læs meddelelsen.

Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 7026 0066.

Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.

Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Tarteletter med kylling, grønne asparges, æble og brøndkarse

Tarteletter med kylling, grønne asparges, æble og brøndkarse

Opskrift

3 personer

Ingredienser

  • 1 æble (i små tern)
  • 1 pose brøndkarse (plukket groft)
  • pose gulerødder (i stave)
  • 2 pakker kyllingeoverlår u/ben
  • 1 løg (i tynde både)
  • 3-4 fed hvidløg (i tynde skiver)
  • 1 bundt grønne asparges (i stykker a 2-3 cm)
  • 1 pose ærter
  • 1 pakke tarteletter (2-3 pr. person)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • eddike (fx æble- eller hvidvinseddike)
  • smør
  • mel
  • mælk eller bouillon

Sådan gør du

Køkkennote: Tarteletter er en ret fed Håndfuld 4, men hvis man ellers varierer godt hen over ugen, går det fint. Ellers kan man – som her – spare lidt på fedtet i måltidet, så går det ikke ud over den samlede fordeling.


Fordeling i Sense-spisekassen

Håndfuld 1: Gulerødder, løg, asparges, ærter

Håndfuld 2: Æble

Håndfuld 3: Kyllingeoverlår

Håndfuld 4: Tarteletter, mel

Mælkeprodukt: Evt. mælk

Fedt: Olivenolie, smør

Smagsgivere: Salt, peber, eddike, brøndkarse, hvidløg, evt. bouillon

1. Tænd ovnen på 200 °C, eller find en brødrister frem til tarteletterne.

2. Skyl og klargør grøntsager, æble og brøndkarse som angivet i ingredienslisten. Kom æbletern, brøndkarse og gulerodsstave i skåle til servering.

3. Skær kyllingekødet i strimler, og drys det med lidt salt.

4. Varm en gryde op, tilsæt 2-3 spsk. olivenolie, og steg løg og hvidløg mørt, ca. 2 min.

5. Kom kyllingestrimlerne i gryden med løg, tilsæt 2-3 spsk. smør, og brun kødet godt af. Drys med 1½ spsk. mel, lad det varme kort, og hæld derefter 1½ dl vand på. Lad det simre i 4-5 min.

6. Kom asparges i gryden, tilsæt 6 spsk. mælk eller bouillon, og vend rundt. Kom låg på gryden, og lad det simre i 3-4 min. Tilsæt ærterne, og kog i yderligere 1 min.

7. Lun imens tarteletterne i ovnen i 3-4 min., eller giv dem en tur på brødristeren.

8. Smag asparges-kyllingefyldet til med salt, peber og lidt eddike.

Servering
Fyld tarteletterne med kylling, asparges og ærter, og top med æbletern og brøndkarse. Spis snackgulerødder til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-