Tomat-basilikumburger med ovnbagte kartofler, agurk, salat og ketchup
Opskrift
Ingredienser
-
2 poser kartofler
-
1 salat
-
1 agurk
-
½ rødløg
-
3 tomat-basilikum-burgere
-
3 burgerboller
-
3 breve tomatrelish
-
1 glas ketchup
Tjek at du selv har
-
olivenolie
-
salt
Sådan gør du
Inden du går i gang: Tænd ovnen på 220 °C, og skyl grøntsagerne.
Kartofler og grønt fyld
1. Skær kartoflerne i kvarte, og bred dem ud på en bageplade med bagepapir. Dryp med lidt olie, og sæt straks kartoflerne i ovnen – også selvom den ikke er helt varm endnu. Bag kartoflerne gyldne og møre i ca. 25 min. Vend gerne rundt i dem undervejs, og krydr med salt.
2. Pluk imens salaten, og skær gulerødderne og halvdelen af agurken i stave til snackgrønt. Skær resten af agurken i tynde skiver. Pil rødløget, og skær det i tynde ringe.
Tomat-basilikumburger og boller
3. Kom tomat-basilikumburgere og burgerboller på en bageplade med bagepapir, og varm begge dele i ovnen i 6-7 min.
Servering
Flæk burgerbollerne, og fyld dem med tomatrelish, tomat-basilikumburger, salat, agurk og løg efter smag. Nyd ovnbagte kartofler dyppet i ketchup og snackagurk til.
