Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu

Wok med lynstegt okse og broccoli

Wok med lynstegt okse og broccoli

Opskrift

2 personer

Ingredienser

Sådan gør du

Slankekassen 2 pers/5 dage Uge 1213 - Dag 4 Grønt Pil løg og hvidløg. Skur gulerødder og skyl broccoli. Skær gulerødderne i tynde skrå skiver. Snit hvidløg fint og skær løg i skiver. Del broccoli i buketter og skær stokken i tynde stave. Rens svampene og skær dem i skiver. Dup oksestrimlerne med køkkenrulle og drys med salt. Wok Varm en wok godt op, tilsæt 1 tsk. olie og brun kødet af på alle sider. Tag kødet op af wokken, tilsæt 1 tsk. frisk olie og steg løg, hvidløg og gulerødder et par minutter. Tilsæt svampe og broccolistok og steg endnu et minut. Vend broccolibuketterne i og steg 2 minutter. Rør misopastaen ud i 1 dl vand og vend det i wokken. Kom kødet tilbage i wokken, varm retten igennem og smag til med citronsaft, salt og finthakket chili. Servering Servér wokretten i dybe tallerkner. HUSK: Hæld vand på bægeret med kikærter og lad dem stå til dagen efter.
-