Om varen

Økologisk rød sennepssalat, 1 pose, 120-150 frø.

Hurtigtvoksende og hårdfør, rød-violet salat med rucola-lignende blade og grøn stængel. Udviklingstid (sommer) ca. 6 uger, men kan dyrkes frostfrit året rundt.

Har en mild og delikat sennepssmag. Anvendes frisk, fermenteret eller som spinat.

Fakta

Latinsk navn: Brassica juncea
Såtid (direkte): Frostfrit
Plante- og rækkeafstand: 25 × 25 cm
Såtid (direkte, væksthus): Februar–maj

Om producenten

I mere end 30 år har Solsikken dyrket frø og planter med respekt for naturens rytme. På friland og i drivhuse har de arbejdet efter økologiske principper og ladet erfaringen vokse sæson for sæson.

Den viden, de har samlet gennem årene, bruger de i dag til at dyrke sunde, stærke frø og planter af høj kvalitet – skabt med omhu og passion for det gode, økologiske håndværk.