Om varen

Økologisk palmekål, Nero di Toscana, 1 pose, 50-60 frø.

Toskansk palmekål også kaldet bregnekål og sortkål - kært barn har mange navne.

Den er delikat, velsmagende og dekorativ med en roset af lange, smalle og krusede, blågrønne blade, der får den til at ligne en lille palme.

Har en udviklingstid på 70 dage og bliver ca. 1 meter høj. Sås evt. til udplantning i juni efter de tidlige kartofler.

De første spæde blade er meget lækre rå i salatskålen. Palmekålen er knap så vinterhårdfør som almindelig grønkål, men den tåler en let frost.

Kan anbefales som et dekorativt indslag i blomsterbedet, hvor den plantes fritvoksende og derved kommer rigtigt til sin ret.

Fakta

Latinsk navn: Brassica oleracea convar. acephala sabellica
Sort: Nero di Toscana
Såtid, forkultiveres: April–juni
Plante- x rækkeafstand: 50 x 50 cm

Om producenten

I mere end 30 år har Solsikken dyrket frø og planter med respekt for naturens rytme. På friland og i drivhuse har de arbejdet efter økologiske principper og ladet erfaringen vokse sæson for sæson.

Den viden, de har samlet gennem årene, bruger de i dag til at dyrke sunde, stærke frø og planter af høj kvalitet – skabt med omhu og passion for det gode, økologiske håndværk.