Om varen

Økologiske Pyros-æbler fra Italien, 4 stk.

Sødt og saftigt æble med en balanceret syre. Pyros er et af de første nye økologiske æbler der bliver høstet i Europa og et tegn på, at nu er vi på vej ind i æblesæsonen.

Æblerne dyrkes af Ilenia nær Venedig.

Anvendelse

Du kan spise æblerne som de er, og ellers egner de sig særligt godt i det søde køkken. Bag for eksempel en æbletærte, eller brug æblerne i en gammeldags æblekage med vanilje og kanel, i lag af rasp og knuste makroner med bløde toppe af flødeskum ovenpå.

Opbevaring

Opbevares på køkkenbordet, men undgå sollys.