Om varen

Økologiske Clara Frijs-pærer fra Danmark, 4 stk.

Clara Frijs er en dansk sort, som er i sæson lige som sommeren går på hæld, og efteråret melder sin ankomst. Clara Frijs-træet kendes på sine buttede og glatskindede lysegrønne frugter.

Pæren regnes for at være en af de fineste spisepærer herhjemme. Smagen er sød og aromatisk, og så er den saftig og har et herligt sprødt "knæk", når den er moden.

Anvendelse

Clara Frijs er med sin afrundede og aromatiske sødme en skøn pære at have i sin frugtskål. Den kan også fint anvendes i madlavning og desserter, men er nemmest at arbejde med, når den ikke er alt for moden.

Opbevaring

Opbevares på køkkenbordet, men undgå dog direkte sollys.