Om varen

Økologiske røde Williams-pærer, 4 stk.

Røde Williams er typisk middelstore med fint og saftigt frugtkød.

Sorten Williams blev udbredt fra England i attenhundredetallet, og har været en af de mest plantede sorter herhjemme lige siden.

Den europæiske sæson starter typisk i august, mens vi udenfor sæsonen får pærerne ind med båd fra Sydamerika. Lige nu henter vi dem dog i Frankrig.

Anvendelse

Nyd dine pærer som håndfrugt, eller brug den i salater, evt. kontrasteret med fede, salte oste, ristede nødder og andre markante smage, der kan løftes af pærens sødme.

Opbevaring

Opbevares på køkkenbordet, men undgå sollys.