Om varen

Økologiske grønne tomater fra Frankrig, 500 g.

Green Zebra er en særlig tomatsort, der forbliver grøn med gyldne striber – selv når den er moden. Smagen er frisk og med en fin balance mellem sødme og syrlighed. Tomaterne er fuldt modne, når de giver let efter ved et tryk og får en gylden glød.

Vores Green Zebra-tomater dyrkes af Linda i Provence.

Anvendelse

Uanset hvad du gør ved tomater, smager de himmelsk – om du skærer skiver til tomatsalaten, både til snackgrønt, tern til salsa, ovnbager dem eller purerer dem til gazpacho eller pastasauce.

Opbevaring

Bør opbevares på køkkenbordet, undgå dog direkte sollys. I køleskabet vil de langsomt miste smag, da modningsprocessen stoppes.