Aubergine gedeoste-fritter med basilikum og oliven
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Sæt kikærterne i blød natten over. Hæld vandet fra og kog dem i en gryde med nyt vand i ca. 45 minutter, til de er møre. Blend dem til en puré.
Halver auberginerne på langs og bag dem møre i ovnen ved 200 grader i ca. 15 minutter. Skrab auberginekødet ud med en ske og blend det sammen med kikærtepuréen, kikærtemel, mel og æg. Smuldr gedeosten og hak basilikummen og vend det i puréen. Smag til med spidskommen, salt og peber.
Varm olien op i en gryde eller en pande, til det syder omkring en tandstik. Tag en stor spiseske med auberginepuré og dybsteg den i den varme olie. Anret de varme auberginefritter med oliven, hakkede tomater, rucola og friskrevet parmesan.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["232002-STK","110189-STK","115343-STK","211012-STK","275008-STK","365006-STK","231004-STK","421734-STK","317719-STK","511837-STK"],"count":43,"facets":null,"product_data":[{"id":"232002-STK","pimId":3973},{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"211012-STK","pimId":4057},{"id":"275008-STK","pimId":3435},{"id":"365006-STK","pimId":3506},{"id":"231004-STK","pimId":4049},{"id":"421734-STK","pimId":3546},{"id":"317719-STK","pimId":3716},{"id":"511837-STK","pimId":5017}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=c64e05109e2543959a22a4014ae4a0a7&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115316-STK","115005-STK","115003-STK","115299-STK","115075-STK","115346-STK","115162-STK"],"count":10,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=c64e05109e2543959a22a4014ae4a0a7&products[]=