Bagt torsk med hoisinsauce og grøntsagsnudler
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Slankekassen 2 pers/5 dage
Uge 4313 - Dag 1
Torskefisk
Tænd ovnen på 170 grader.
Skær torskefisken i portionsstykker, læg dem på en bageplade med bagepapir og drys med lidt salt.
Grøntsager
Skyl grøntsagerne, skur gulerødderne og pil hvidløg. Skær squash, gulerødder, peberfrugt og porre i lange tynde strimler, og vend dem sammen i en skål.
Dressing
Rør hoisinsaucen med saften af 1/4 citron og 1 fed presset hvidløg.
Bagt torskefisk
Bag torskefisken i ovnen i ca. 12 minutter, til den er fast i kødet.
Grøntsagsnudler
Varm en pande eller wok op med 1 spsk. olie og sautér grøntsagerne samt 1 fed finthakket hvidløg et par minutter. Kom grøntsagsnudlerne på et stort fad, dryp med hoisindressing og læg de bagte fiskestykker på toppen ved servering.
