Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
× Kære kunde.
Vi oplever i øjeblikket ekstraordinært stor efterspørgsel på både måltidskasser og dagligvarer.
Hvis du vil sikre dig en bestemt måltidskasse til den kommende uge, anbefaler vi at bestille i god tid eller oprette en fast levering.
De bedste hilsner fra alle rødderne i Aarstiderne.

Bagte søde kartofler med kylling, yoghurt, pære og grønkålschips

Bagte søde kartofler med kylling, yoghurt, pære og grønkålschips

Opskrift

2 personer

Ingredienser

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber

Sådan gør du

HUSK
Til i morgen: Kom de sorte bønner i en skål, og dæk med koldt vand. Stil bønnerne tildækket på køl til i morgen.  

Inden du går i gang: Tænd ovnen på 200 °C. Skrub de søde kartofler, og skyl resten af grøntsagerne og pæren. 

Grøntsager og bagte søde kartofler
1. Skær pæren og agurken i mindre tern, og kom det i hver sin skål til servering.

2. Halvér de søde kartofler på langs. 

3. Kom de søde kartofler på en bageplade med bagepapir, og pensl med 1 tsk. olie. Krydr med salt og peber, og bag dem i ca. 25 min., til de er godt møre. 

Grønkålschips og hvidløgsyoghurt
4. Rib kålen fra stilkene, og pluk bladene i grove stykker. Vend grønkålen med ½ tsk. olie, og bred den ud på en bageplade. Krydr med salt, og rist kålen sprød i ovnen, 5-8 min.

5. Pil og pres ½-1 hvidløgsfed. Rør hvidløget med yoghurt, og smag til med salt og peber. 

Stegt kylling
6. Skær kyllingekødet i strimler. 

7. Varm ½ tsk. olie på en (slip let-)pande, og steg kødet gennemstegt i 7-8 min. Vend rundt undervejs.  

Servering
Anret søde kartofler i dybe tallerkener. Top med stegt kylling, agurk og pære. Dryp yoghurt over, og servér med sprøde grønkålschips på toppen.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen