Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

HUSK AT VI HAR ÆNDREDE DEADLINES FOR BESTILLING OG AFBESTILLING I SOMMERFERIEN!

Grillet kalvelever med grillede løg og peberfrugt

Grillet kalvelever med grillede løg og peberfrugt

Opskrift

Ingredienser

  • 300-400 g kalvelever
  • 1 lille bundt oregano (finthakket)
  • 1 kvist timian (finthakket)
  • 8-12 løg (halveret)
  • 4 røde peberfrugter (delt i kvarte)
  • 800 g nye kartofler (i tynde skiver)
  • 2-3 spsk jomfruolivenolie
  • sort peber
  • saft af citron

Sådan gør du

Kom skiverne af kalvelever på en varm grill og vend dem efter 1-2 minutter. Krydr med salt og peber og kom dem over på et lunt fad. Drys oregano og timian ud over de grillede leverstykker og stænk med olivenolie.

Læg løgene på grillen. Grill dem på begge sider, til de er møre, ca. 8-15 minutter alt efter størrelse. Drys med salt og pres lidt citronsaft ud over.

Grill peberfrugt-stykkerne 5-8 minutter. Lad dem afkøle lidt og fjern evt. skindet. Drys med salt, olivenolie og lidt citronsaft.

Pensl kartofelskiverne med lidt olie, og grill dem, til de er gyldne. Drys med lidt salt. 

Servering
Server kartoflerne sammen med kalvelever og peberfrugt.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-