Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
× Biogan A/S tilbagekalder sesamfrø fra Indien
Vores leverandør Biogan A/S har netop tilbagekaldt poser med sesamfrø fra Indien. Det skyldes, at der er konstateret rester af ethylenoxid i produktet. Produktet er i en periode indgået i forskellige måltidskasser fra Aarstiderne. Smid produktet ud, hvis du ikke allerede har spist det. Få yderligere information her.

Grønne fiskedeller med kartofler, flødespinat og stegt squash

Grønne fiskedeller med kartofler, flødespinat og stegt squash

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 pose kartofler
  • ½ pose gulerødder
  • 2 madagurker
  • 1 bundt radiser
  • 1 grøn citron
  • 1 bundt spinat
  • 2 bægre fløde
  • 1 squash
  • 1 pakke grønne fiskefrikadeller

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • smør

Sådan gør du

Inden du går i gang: Sæt vand over til kartofler, og find to gryder, en pande samt alle ingredienserne til dagens opskrift frem. Skyl grøntsagerne og citronen.

Kartofler og flødespinat
1. Kog kartoflerne under låg i saltet vand i 10-12 min. Sluk for blusset, og lad dem trække i kogevandet i ca. 5 min.

2. Skræl gulerødderne og madagurkerne, og skær dem i stave. Anret dem på et fad sammen med radiserne. Skær citronen i både, og kom dem i en skål.

3. Varm lidt olie eller evt. en klat smør op i en gryde, og sautér spinaten i 1-2 min., til den lige akkurat falder sammen. Hæld fløden ved, og lad spinat og fløde simre i ca. 5 min., til fløden tykner let. Smag til med salt og peber.

Grønne fiskefrikadeller og squash
4. Skær squashen i skiver a 1 cm tykkelse.

5. Varm en pande op, tilsæt olie eller evt. en klat smør, og steg squashskiverne ved middelhøj varme i ca. 2 min. på hver side. Krydr med salt og peber, og tag dem af panden.

6. Kom lidt mere olie eller smør på panden, læg de grønne fiskedeller på, og steg dem i 3-4 min. på hver side.

Servering
Anret grønne fiskedeller, stegt squash og kartofler på tallerkener, og top kartoflerne med flødespinaten. Dryp retten med citronbåde, og nyd grøntsagssnacks ved siden af.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-