Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

Kære kunde.
Vi har virkelig høj efterspørgsel på måltidskasser i øjeblikket og derfor også tidligere deadlines for bestilling og ændring af leveringer. For leveringer til d. 13.-15. april er der allerede deadline på fredag d. 10. april kl. 23.00.

Der er ved at være udsolgt af mange af vores måltidskasser til den kommende uge, men du kan fortsat bestille bl.a. KvikKassen Uden Fisk, PescetarKassen og VerdensKassen.

Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 7026 0066.

Bemærk: Aarstiderne A/S tilbagekalder produktet Kyllingenuggets 200 g., da leverandøren, Biofino, ikke har anført på varedeklarationen, at produktet indeholder æg. Læs meddelelsen.

Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.

Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Krydret ovnstegt kylling med citron, mynte, kartofler og yoghurt

Krydret ovnstegt kylling med citron, mynte, kartofler og yoghurt

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 kylling
  • ½-1 brev bombay-krydderiblanding
  • 1 pose nye kartofler (i halve)
  • 1½-2 poser gulerødder (i grove stykker)
  • 1 løg (i grove både)
  • 1-2 fed hvidløg (knust eller presset)
  • 1 citron (i både)
  • ½ bundt radiser (i tynde skiver)
  • 1 bundt mynte (hakket groft)
  • 1 bæger yoghurt naturel

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt

Sådan gør du

Køkkennote: Med inspiration fra det mellemøstlige køkken skal du i dag lave en nem ret med kylling på ben. Den tager lidt ekstra tid, men når først du har klargjort grøntsagerne og smidt det hele i ovnen, har du masser af tid til at klare opvasken og se et afsnit af din yndlings TV-serie. Spis din favorit-chilisauce til retten, hvis du har lyst.

HUSK
Til i morgen: Hæld iblødsætningsvandet fra bønnerne, kom dem i en gryde med rigeligt frisk vand, og kog dem møre, 30-45 min. Tilsæt salt, og lad dem trække i 5 min. Opbevar bønnerne i kogevandet på køl til dag 3.


1. Tænd ovnen på 200 °C varmluft.

2. Gnid kyllingen med olivenolie, salt og bombay-krydderi. Placér den på en rist, og steg den gylden i ovnen i 50-60 min.

3. Skyl og klargør imens kartofler, gulerødder, løg, hvidløg og citron som angivet i ingredienslisten. Kom det hele i et stort ovnfast fad eller en bradepande, dryp med olie, og krydr med salt.

4. Sæt fadet med grøntsager i ovnen, når der er ca. 45 min. tilbage af kyllingens stegetid, og bag det hele, til grøntsagerne er møre, og kyllingen er gylden og gennemstegt.

5. Skyl og klargør imens radiserne og mynten som angivet i ingredienslisten. Kom begge dele i små skåle til servering.

6. Skær kyllingen ud i 4 lårstykker, 4 bryststykker og 2 vinger.

Servering
Anret ovnstegt kylling og grønt på tallerkener, og top med radiser, mynte og yoghurt.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-