Nakkekoteletter i fad med urter og mos
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
4 nellike
-
1 stængel citrongræs
-
5 enebær
-
3 spsk olivenolie
-
400 g, skrællede kartofler
-
30 g smør
-
2 dl rødvin
-
3 dl vand
-
2 rødløg
-
4 nakkekoteletter
-
10 peberkorn
-
4 gulerødder
-
5 fed hvidløg
Sådan gør du
Brun koteletterne på en tør pande ved høj varme på begge sider. Kom dem herefter i et stort ildfast fad. Skær rødløgene i tern sammen med halvdelen af gulerødderne, sellerien og persilleroden. Bland med krydderierne og hakket citrongræs og kom det hele i fadet til koteletterne sammen med hvidløgsfeddene.
Hæld rødvinen ved sammen med 3 dl vand og sæt fadet i ovnen ved 200 grader i 20 minutter, til koteletterne er glaseret i rødvinslagen.
Kog kartoflerne med resten af rodfrugterne, skåret i grove klodser, i vand uden salt, til de er helt møre. Purér dem i en purépresse eller med et piskeris. Rør smør og olie i og krydr med salt og peber. Server mosen til koteletterne.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["232002-STK","110189-STK","115343-STK","211012-STK","275008-STK","365006-STK","231004-STK","421734-STK","317719-STK","511837-STK"],"count":43,"facets":null,"product_data":[{"id":"232002-STK","pimId":3973},{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"211012-STK","pimId":4057},{"id":"275008-STK","pimId":3435},{"id":"365006-STK","pimId":3506},{"id":"231004-STK","pimId":4049},{"id":"421734-STK","pimId":3546},{"id":"317719-STK","pimId":3716},{"id":"511837-STK","pimId":5017}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=2fbf959b9bc74c3f8ea83a469f9f916f&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115316-STK","115005-STK","115003-STK","115299-STK","115075-STK","115346-STK","115162-STK"],"count":10,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=2fbf959b9bc74c3f8ea83a469f9f916f&products[]=
