Nakkekoteletter i fad med urter og mos
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
4 nellike
-
1 stængel citrongræs
-
5 enebær
-
3 spsk olivenolie
-
400 g, skrællede kartofler
-
30 g smør
-
2 dl rødvin
-
3 dl vand
-
2 rødløg
-
4 nakkekoteletter
-
10 peberkorn
-
4 gulerødder
-
5 fed hvidløg
Sådan gør du
Brun koteletterne på en tør pande ved høj varme på begge sider. Kom dem herefter i et stort ildfast fad. Skær rødløgene i tern sammen med halvdelen af gulerødderne, sellerien og persilleroden. Bland med krydderierne og hakket citrongræs og kom det hele i fadet til koteletterne sammen med hvidløgsfeddene.
Hæld rødvinen ved sammen med 3 dl vand og sæt fadet i ovnen ved 200 grader i 20 minutter, til koteletterne er glaseret i rødvinslagen.
Kog kartoflerne med resten af rodfrugterne, skåret i grove klodser, i vand uden salt, til de er helt møre. Purér dem i en purépresse eller med et piskeris. Rør smør og olie i og krydr med salt og peber. Server mosen til koteletterne.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["100077-STK","422287-STK","115031-STK","115351-STK","125198-STK","115359-STK","125296-STK","421224-STK","421223-STK","115353-STK"],"count":127,"facets":null,"product_data":[{"id":"100077-STK","pimId":5215},{"id":"422287-STK","pimId":4777},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"125198-STK","pimId":1957},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"125296-STK","pimId":5238},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"115353-STK","pimId":5140}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=8ecb9711f02a41aaa8c70c1c2d0d4357&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115005-STK","115003-STK","115316-STK","115346-STK","115351-STK","115359-STK","115355-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"115355-STK","pimId":5142}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=8ecb9711f02a41aaa8c70c1c2d0d4357&products[]=
