Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

HUSK AT VI HAR ÆNDREDE DEADLINES FOR BESTILLING OG AFBESTILLING I SOMMERFERIEN!

Persillerodssuppe med kartofler og porrer

Persillerodssuppe med kartofler og porrer

Opskrift

Ingredienser

Sådan gør du

Skur eller skræl persillerødder og kartofler, skær dem i begge tern. Rens porrerne og skær den hvide del i ringe, gem toppene. Kom det hele i en gryde sammen med hvidløg, timiankviste samt to laurbærblade, dæk med vand og kom låg på gryden. Kog alt helt mørt uden salt i vandet, ca. 20 minutter. Hæld lidt af vandet fra (gem det), blend suppen og juster konsistensen med vandet. Smag til med salt, peber og citronsaft. Spis med groft brød eller sprøde brødcroutoner samt lidt fintsnittet porretop evt. ristet i olie. Tip: Du kan sautere grøntsagerne i karry og lidt olie inden kogning. Prøv evt. at servere suppen med sprøde bacontern eller ristet nøddeknas.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-