Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Spejlæg med portobellosvampe, agurke-tomatsalat og grapefrugt

Spejlæg med portobellosvampe, agurke-tomatsalat og grapefrugt

Opskrift

2 personer

Ingredienser

Tjek at du selv har

  • eddike

Sådan gør du

Skær agurken i tern og skær tomaterne i tern. Vend grøntsagerne sammen og smag til med lidt eddike eller citron, salt og peber.

Skær svampene i skiver og steg dem på en varm pande i lidt olie. Krydr godt med salt og sort peber.

Steg spejlæg i lidt olie og krydr med salt og sort peber.

Halvér grapefrugten og læg den på hver sin tallerken.

Anret spejlæggene med de stegte svampe og agurke-tomatsalaten. Servér dem sammen med de halve grapefrugter.

Idékassen
-