Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

× Bliv medlem og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Stegt tofu og grøntsags wok

Stegt tofu og grøntsags wok

Opskrift

2 / 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

Vegetarkassen - uge 4811 Skær tofuen i tynde skiver eller tern på 2x2 cm og kom dem i et fad. Rør en marinade af soja, knust hvidløg og hakket chili, og lad dem trække i 30 minutter, gerne længere. Pil og snit løg og hvidløg i tynde skiver. Skær gulerødderne i tynde skrå skiver og palmekålen samt peberfrugten i fine strimler. Steg tofuen i olivenolie på en pande, ved middelsvag varme, 5-7 minutter på hver side og server den til. Du kan også stege tofuen sammen med grøntsagerne og servere det som én wokret. Varm en wok op og kom lidt olie i. Steg grønsagerne, 3-4 minutter tilsæt evt. tofu og krydr med chili, citronsaft og soja. Tilsæt evt. lidt vand hvis det er for tørt. Server wokretten med stegt tofu og den søde kartoffelmos eller med lune bønner. Sanne Venlov
Idékassen
-