Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Stegte ris og grønt i wok

Stegte ris og grønt i wok

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 bakke portobellosvampe
  • 1 portion kogte (fra dag 3) ris
  • Evt. chili eller karry
  • 2-3 spsk. soja
  • 2 tsk raps- eller olivenolie
  • ½ bakke mini- squash
  • ½ rød spidskål
  • 150 g løg
  • ½ citron
  • salt og peber
  • 250 g RAF- tomater
  • 1/3 pose gulerødder
  • 2 fed hvidløg

Sådan gør du

Slankekassen 2 pers/5 dage Uge 1413 - Dag 5 Ris Kom de kogte ris i en skål eller gryde og varm dem op med lidt vand i mikroovn eller på komfuret. Grøntsager Pil løg, rens svampe og skyl mini-squash. Flæk løget og snit det i tynde skiver. Skur gulerødderne og skær dem i skrå skiver. Skær svampene i skiver og flæk squash på langs. Skær tomaterne i tern. Snit hvidløg og spidskål fint. Wok Varm en wok op med 2 tsk. olie og lynsteg løg, hvidløg og gulerødder et par minutter. Tilsæt ris, spidskål og squash og varm godt igennem. Rør i wokken, så retten ikke brænder på og sætter sig i bunden. Vend tomattern i og smag til med soja, citron, salt og evt. chili eller karry. Servering Servér de stegte ris og grøntsager og giv gerne soja til. Ugens tip fra Slankedoktor: Hvis der ikke bliver spist op så gem maden til frokostpausen dagen efter. Det vil være et sundere alternativ til den hurtige købemad. Tjek aarstiderne.com for næste uges menu. Her kan du også se hvad der er på menuen i de forskellige måltidskasser flere uger frem i tiden. På hjemmesiden kan du også se, om der er noget i vores ekstravaresortiment, som kunne friste… Tjek at du selv har: Olivenolie, salt, peber, soja, hvidløg, evt. chili eller karry Denne kasse indeholder: Ernæringsberegninger Dag 1: Bagt torskefisk med rødbedecouscous og peberrod Pr. portion: Energi: 561 kCal / 2348 kJ Alkohol: 0 gram Fedt: 10 gram Kulhydrater: 73 gram Protein: 37 gram Kostfibre: 9 gram Dag 2: Hakkebøffer med kartofler og coleslaw Pr. portion: Energi: 597 kCal / 2499 kJ Alkohol: 0 gram Fedt: 14 gram Kulhydrater: 79 gram Protein: 32 gram Kostfibre: 9 gram Dag 3: Kalkun med lun asiatisk rissalat og grøntsager Pr. portion: Energi: 476 kCal / 1993 kJ Alkohol: 0 gram Fedt: 12 gram Kulhydrater: 56 gram Protein: 30 gram Kostfibre: 7 gram Dag 4: Grillet middelhavssalat med luksusskinke Pr. portion: Energi: 468 kCal / 1958 kJ Alkohol: 0 gram Fedt: 19 gram Kulhydrater: 52 gram Protein: 15 gram Kostfibre: 9 gram Dag 5: Stegte ris og grønt i wok Pr. portion: Energi: 561 kCal / 2346 kJ Alkohol: 0 gram Fedt: 8 gram Kulhydrater: 93 gram Protein: 17 gram Kostfibre: 15 gram
Print opskrift
-