Wienerpølser med salat og kartofler
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Uge 34 - dag 3
Vask og skur kartoflerne. Kog dem i saltet vand i 10 minutter og lad dem herefter trække i 10 minutter.
Hæld vandet fra og hold dem varme.
Vask gulerødderne. Riv dem på den grove del af rivejernet og vend dem med salt, peber og lidt plukket persille.
Skyl salaten forsigtigt og sving den fri for vand.
Skær tomater i både og agurk i store grove skiver.
Hak løg. Ryst sennep, eddike og olivenolie sammen i et sylteglas med salt og peber og vend det hele forsigtigt sammen til en flot salat lige inden servering.
Grill eller steg pølserne og spis straks de varme kartofler, gulerodssalaten og den sennepsmarinerede grønne salat til.
