Fisk

Direkte fra havnen i Hanstholm

 

Den friske fisk, som du kan finde i Aarstidernes MåltidsKasser, Fiskekassen og blandt vores ekstra varer, er fra Efia Seafood, der har hjemme på fiskeauktionen i Hanstholm.

Efia Seafood består af Frank og Steff, far og søn – fisker og købmand. De er en del af den hårde kerne på havnen i Hanstholm og handler direkte på fiskeauktionen mellem fiskere, skrigende måger og højtråbende fiskehandlende. De finder med dygtighed de blankeste fisk på auktionen og har gennem en årrække opbygget et unikt netværk inden for fiskeriet i Danmark, der sikrer en meget høj kvalitet. 

I et tæt samarbejde mellem Aarstidernes produktudviklere og kokke udvikler, udvider og plejer Efia Seafood fiskesortimentet, så udvalget er varieret og skarpt i de enkelte sæsoner.

Se Aarstidernes udvalg af fisk her

Idékassen