Om varen

Økologiske bananer fra De Kanariske Øer, 4 stk.

De kanariske bananer kaldes af spanierne for 'Plátanos de Canarias', og må ikke forveksles med de 'plátanos', man bl.a. dyrker i Afrika og Mellemamerika.

Den kanariske banan er en sød spisebanan. Modsat almindelige oversøiske bananer, må den gerne få brune modningspletter. Jo flere mørke pletter i skindet, jo sødere er de faktisk.

Vores plátanos sendes dog op til os uden pletter, så vidt muligt. De dyrkes året rundt, men giver størst udbytte om sommeren. Bananerne i din kasse produceres overvejende på Palma og Tenerife.

Anvendelse

De kanariske plátanos er med deres kompakte størrelse og gode sødme den ideelle spisebanan. De kan også anvendes i smoothies, desserter og kager.

Opbevaring

Opbevares på køkkenbordet. Bananer må aldrig komme i køleskabet.