Om varen

Økologisk grahamsmel fra Kornkammeret, 1 kg.

Grahamsmel er fuldkornsmel af fint formalede hvedekerner, hvor intet er sigtet fra. Det betyder, at alle kornets dele – kim, klid og kerne – er bevaret, og giver melet både smag, fylde og kostfibre.

Brug grahamsmel til klassisk grahamsbrød eller i boller og hverdagsbrød. Ønsker du et lettere brød med mere volumen, kan du blande grahamsmelet med hvedemel eller sigtemel.

Om leverandøren

Kornkammeret blev lanceret i 1989 af Drabæks Mølle i Lunderskov – en mølle med rødder helt tilbage til 1100-tallet. I dag produceres størstedelen af sortimentet på møllen i Vejle, hvor kornet males med 100 % vindenergi.

Kornkammeret er kendt for økologiske mel-, gryn- og morgenmadsprodukter samt nødder, frø og kerner. Råvarerne dyrkes med respekt for naturen - helt uden kunstgødning og kemiske sprøjtemidler.

Opbevaring

Opbevares tørt og mørkt, gerne i en tætlukkende beholder, og ikke sammen med stærkt lugtende varer.